Recept

Kladdkaka/ muffins utan ägg

Upplagt av admin den 2015-01-02 14:02 Recept Recept för allergiker (Ej LCHF)

Ingredienser

  • 2,5 dl socker
  • 50 gr smör
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 4 msk kakao
  • 1 krm salt
  • 1,5 dl mjölk

Tillagningssätt

God och enkel kaka eller muffins för otåliga sockersöta barn. Möjligheter är oändliga även för allergiker. Läs mer

Champinjonsallad

Upplagt av admin den 2014-12-19 15:46 Recept LCHF Lunch/ Middag

Salad

  • 250 g champinjoner
  • 1/2 kruka persilja
  • 1 1/2 msk olivolja
  • 1 msk rödvinsvinäger

Tillagningssätt

Denna goda sallad passar till nästan allt. Stekt/grillad kött av alla sorter eller som tillbehör till Crepes (fyllda pannkakor). Se recept nedan. Läs mer

LCHF glass- grundrecept

Upplagt av admin den 2014-12-17 15:55 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 3 st ägg
  • 2 msk sötströ eller stevia eller sukrin (eller ca 0.5 dl strösocker)
  • 0.5 tsk äkta vaniljpulver

Tillagningssätt

Den godaste glassen gör man själv och det går alldeles utmärkt att göra den utan vanligt strösocker! Dessutom mycket godare och nyttigare än köpt glass! Detta grundrecept på glass – vaniljglass – går att variera med olika smaksättning. Du kan tillsätta t.ex. ca 2 dl bär av valfri sort, hackad mörk choklad, hackad mandel… Bra att ha: glassmaskin. Läs mer

Skaldemans Ostkaka

Upplagt av admin den 2014-11-19 15:04 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 500 g avrunnen keso
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 3 ägg
  • 1 dl hackade mandlar
  • Lite smör till formen
  • Kryddning efter smak, man kan ta 1 droppe bittermandel, kornen från 1/2 vaniljstång, rivet citronskal eller 1/2 g saffran

Tillagningssätt

Grundreceptet, kommer ifrån Sten Sture Skaldemans LCHF-KOKBOKEN. Läs mer

Ugnsbakad bananpannkaka (GI)

Upplagt av admin den 2014-10-15 15:50 Recept

Ingredienser

  • 1 banan
  • 2 ägg
  • 1/2 dl havregryn
  • kokosolja
  • kokos
  • hallon eller andra bär och frukter

Tillagningssätt

En ny favorit är en ugnsbakad bananpannkaka med kokos på. Går väldigt fort att göra och smakar underbart. Läs mer

Goda pizzafisken

Upplagt av admin den 2014-09-24 15:21 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 600 g torskfilé
  • 1 tsk salt
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 1/2 dl tomatpuré
  • 1 msk oregano
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 1/2 dl riven ost
  • Kokta ärtor eller broccoli som tillbehör…

Tillagningssätt

Lite annorlunda och rolig recept som förgyller dagen! Fisk med Pizzasmak. Läs mer

Banan, kokos och kesoplättar

Upplagt av admin den 2014-09-17 17:59 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser för 2 plättar

  • 1 banan
  • 3 ägg
  • 1 dl keso
  • 1 msk kokosmjöl
  • 1,5 krm äkta vaniljpulver
  • smör eller kokosolja till stekning

Tillagningssätt

Enkla och mättande banan och kesoplättar till mellanmål eller frukost! Läs mer

Capresesallad

Upplagt av admin den 2014-09-12 19:08 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 10 st Körsbärstomater, halverade
  • 3 msk Olivolja
  • 2 st Philadelphia, 80 g
  • 10 st Basilikablad, grovt rivna
  • Svartpeppar, nymalen

Tillagningssätt

Perfekt sallad för tomat och Philadelphia ost älskare! Bättre kan det inte bli. Läs mer

Egna jordnötsbars

Upplagt av admin den 2014-09-11 18:57 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 1 1/2 dl mandelmjöl eller hasselnötsmjöl
  • 1 1/2 dl jordnötssmör
  • 1/2 dl honung
  • 2 msk hela linfrön
  • 1 1/2 dl hackade torkade aprikoser
  • 1 dl torkade tranbär

Tillagningssätt

I behov av en riktig energikick? Testa då dessa jordnötsbars på jordnötssmör. Extra god smak får de av torkade aprikoser, tranbär och hasselnötsmjöl. Perfekt att ha på lut när energinivån sjunker eller under ett långpass ute i löparspåret. Läs mer

Mumsiga mellisplättar!

Upplagt av admin den 2014-09-10 18:52 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 1/2 banan
  • 2 ägg
  • 1/2 dcl keso
  • 1/2 msk kokosmjöl
  • 1 krm vaniljpulver
  • smör eller kokosolja

Tillagningssätt

Enkla och mättande banan och kesoplättar till mellanmål eller frukost! Läs mer

Giglio.se