Kladdkaka/ muffins utan ägg

Upplagt av admin den 2015-01-02 14:02 Recept Recept för allergiker (Ej LCHF)

Ingredienser

• 2,5 dl socker
• 50 gr smör
• 2,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 4 msk kakao
• 1 krm salt
• 1,5 dl mjölk

Tillagningssätt

1. Ställ ugnen på 200 grader.
2. Blanda socker och smör poröst tillsammans med en msk av mjölken.
3. Blanda alla de torra ingredienserna i en annan skål/bunke.
4. Blanda växelvis resterande mjölk och de torra ingredienserna med det porösa sockret och smöret. Blanda ordentligt i ca 2 min.
5. Häll smeten i formen eller former om det är muffins.
6. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter.
7. Servera med grädde och ev bär.