Recept

Nutella kladdkaka

Upplagt av admin den 2013-03-14 11:28 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Ingredienser

  • 5 ägg
  • 300 gr Nutella

Tillagningssätt

En annorlunda kladdkaka, inte LCHF tyvärr men andra kan glädjas av denna enkla recepten. Jättegod och som sagt väldigt enkel att baka. Läs mer

Lammfärsbiffar med fetaost

Upplagt av admin den 2013-03-09 21:00 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • ca 600 gram lammfärs
  • 1 ägg
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 1 hackad eller riven gullök (jag använder mycket min lilla hackmaskin)
  • finhackad färsk rosmarin eller torkad, gör lika bra
  • lite oregano
  • salt, peppar
  • 1 msk vegeta
  • fetaost

Tillagningssätt

Idag lagade jag perfekta lammfärsbiffar i grekisk anda. De blev jättegoda med broccolimos. Mumsigt. Läs mer

Lax med sesamfrön

Upplagt av admin den 2013-03-09 20:26 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 600 gr laxfile
  • salt och vitpeppar
  • 1 dl sesamfrön
  • 4 msk olivolja

Rostad fänkål

  • 2 st fänkål
  • 0,5 dl pumpafrön
  • 1 tsk havssalt
  • grovmalen svartpeppar

Kall gurksås

  • 1 st slanggurka (grön gurka)
  • 2 dl crema fraiche
  • rivet skal av en citron
  • salt och peppar

Tillagningssätt

Hittade denna recept på Alltommat. Laxen har jag lagat så tidigare med andra kokta grönsaker men inte med fänkål. Måste testas. Läs mer

LCHF Kladdkaka med mandelmjöl

Upplagt av admin den 2013-03-09 20:10 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 dl Stevia strö eller Sukrin
  • 150 gram smör
  • 200 mörk choklad (minst 70%)
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 dl mandelmjöl
  • 1 krm vaniljpulver

Tillagningssätt

Här kommer en annan god kladdkaka i LCHF anda. Denna gången med mandelmjöl. Läs mer

LCHF snickers

Upplagt av admin den 2013-03-04 22:18 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser (ca 20 bitar)

  • 250 gr 70% choklad
  • 3 msk ekologiskt jordnötssmör utan salt
  • 1 dl hackade, ekologiska, salta jordnötter

Tillagningssätt

  1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält den över ett vattenbad eller i micron.
  2. Klä en fyrkantig form med bakplåtspapper och häll över den smälta chokladen. Sätt in i frysen och låt stelna. Ta fram och bre på jordnötssmör och strö över de hackade jordnötterna. Smält resten av chokladen och häll den över jordnötslagret. Ställ kallt igen. När chokladen har stelnat, skär den i bitar. Förvara kallt.

Recept kommer från Kurera.se Läs mer

Nyttiga pannkakor

Upplagt av admin den 2013-03-04 21:38 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 1 ägg (bara vitan)
  • 2 msk havregryn
  • 2 msk Kesella
  • Ekologisk olivolja
  • Salt

Tillagningssätt

Nyttig pannkaka för dig som tränar eller bara vill vara nyttig. Perfekt som mellanmål. Läs mer

Kladdig kladdkaka

Upplagt av admin den 2013-03-04 21:30 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2,5 dl socker
  • 100 gr smör
  • 6 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjöl
  • 1/2 tsk salt

Tillagningssätt

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret i kastrull
  3. Vispa ägg och socker poröst
  4. Blanda i försiktigt alla andra ingredienser så att smeten blir luftig
  5. Häll ner smeten i en smörd och bräd form
  6. Grädda i ca 13-16 minuter. Kortare tid = kladdigare kaka!
  7. Låt svallna och servera med grädde eller glass.
Läs mer

Dessert

Upplagt av admin den 2013-02-28 16:55 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser till pannkakor

  • 1 ägg
  • Ca 1 dl mandelmjöl
  • Lite vatten så att man får riktiga pannkak-smeten
  • lite salt

Att göra dessert som på bilden behövs

  • Vispad grädde
  • Egengjord LCHF sylt
  • Till det så delade jag pannkakan i små delar och la till på grädden.
  • Ströade över lite chiafrön.

Tillagningssätt

Gjorde vanliga pannkakor till familjen och blev sugen att göra några i LCHF anda. Resultatet blev perfekt fast pannkakor har jag inte använt som man brukar göra. Det blev supergott. Läs mer

Power drycken

Upplagt av admin den 2013-02-27 22:47 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • ca 3 dl vatten
  • 2 msk torra chiafrön
  • Några teskedar citron- eller limejuice
  • Honung eller agave sirap (valfritt)

Tillagningssätt

Läste på MåBra om power drycken. Sedan urminnestider har rarámuri-indianerna släckt sin törst - och hämtat till synes omänskliga krafter – ur drycken iskiate. MåBra har provat – och bjuder på det enkla receptet. Läs mer

Snickerspraliner

Upplagt av admin den 2013-02-27 20:13 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

  • 100 gram mörk choklad
  • 1/2 dl jordnötter
  • 1/2 dl osötat jordnötssmör eller mandelsmör
  • 2-3 tsk sukrin

Tillagningssätt

Sugen på att baka och baka... Nöjer sig med att spana på nya recept och hittade denna smaskiga på Kurera. Måste provas inom de närmaste dagar. Läs mer

Giglio.se