Recept

LCHF hamburgare

Upplagt av admin den 2013-04-04 19:55 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 600 gr nöttfärs
  • 1 ägg
  • 1 tsk timjan
  • 1 hackad gul lök
  • 1 riven klyfta vitlök
  • Ca 1 tsk salt, jag tar det alltid på ett ungefär och smakar av
  • Lite svart peppar och chillipeppar

Tillagningssätt

Idag blev det hemgjord hamburgare. Då får man det bästa och färskaste smaken som det kan bli. Helt perfekt! Älskar köttsmaken. Läs mer

Currygryta med kyckling

Upplagt av admin den 2013-04-01 20:16 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 morötter
  • smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk ingefära
  • 3 msk curry
  • 2 burk kokosmjölk eller creme
  • ca 1 kg kycklingfilé

Tillagningssätt

Här kommer ett recept på kycklinggryta jag gjorde igår. Jättegott var det. Tillbehör var smörstekt squash. Läs mer

Ugnsbakad pasta

Upplagt av admin den 2013-03-29 22:41 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • gårdagens makaroner ca 300 gr
  • 2 ägg
  • salt
  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1/2 dl olja
  • 1 l mjölk

Tillagningssätt

Ja, vad gör man av gårdagens pasta? Jag hittade på ett sätt så att det blir lika gott dagen efter. Läs mer

Ugnsbakad lax i örtgrädde

Upplagt av admin den 2013-03-29 22:15 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 4 laxbitar
  • 5 dl vispgrädde
  • 2 msk philladelphia ost
  • 4 msk sweet chilli sås
  • 1 msk persilja
  • 1 msk dill
  • salt och peppar

Tillagningssätt

Ibland ska det vara snabbt, enkelt och gott förstås. Familjen älskade maten. Läs mer

Senapfärsbiffar

Upplagt av admin den 2013-03-29 21:59 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 600 gr nöttfärs
  • 2 msk dijonsenap
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  • feta ost

Till såsen

  • 2 dl turkisk yoghurt
  • 1 tsk honung
  • 1 krm salt

Tillagningssätt

Biffar är alltid gott och det finns massa varianter och smaker. Här är en av dem. Smaklig måltid. Läs mer

LCHF pannkakor med mandelmjöl

Upplagt av admin den 2013-03-29 21:20 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 1,5 dl mandelmjöl
  • lite salt
  • 1 krm vaniljpulver
  • 2-3 tsk Sukrin
  • 1 tsk bakpulver
  • kokosfett eller olja till stekning

Tillagningssätt

Idag var det helt kört. Mätt och känns tjock..mycket mat till Icke lchf:are i huset och då blir jag bara tvungen att göra mer mat... En sådan dag! Läs mer

Spenat med parmesan

Upplagt av admin den 2013-03-25 09:25 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 500 gr spenat (färska blad eller fryst)
  • lite smör
  • riven parmesan
  • salt, peppar

Tillagningssätt

Ett bra och nyttig tillbehör till kött. Spenat är inte direkt den populäraste grönsaken menovanligt rik på flera vitaminer, mineraler och antioxidanter. Stärker immunförsvaret bl. a. Den går att tillaga på många olika sätt och här är en väldigt enkel recept på det. Läs mer

Korv stroganoff med blomkålsris

Upplagt av admin den 2013-03-19 13:27 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 900 g strimlad kyckling eller kalkon korv
  • 1 finhackad gul lök
  • 1 klyfta pressad vitlök
  • 3-4 dl vispgrädde
  • 3-4 msk creme fraiche
  • 3 msk tomatpure
  • 1/2 kyckling buljongtärning
  • 2 tsk senap (ev dijonsenap)
  • 1 msk kinesisk soja
  • salt och peppar
  • smör till stekning

Tillagningssätt

I sista stunden så kommer man på vad ska man laga för dagen efter... Sent igår så blev det en jättegod korv stroganoff med blomkålsris serverad med blandsallad och tomater. Vanlig ris i st för blomkålsris till sonen. Läs mer

Giglio.se