Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Lunch/ Middag
Sätt ugnen på 225 grader och börja med att smälta lite smör i pajformen.
Vispa sedan ihop ägg, grädde och häll i formen och grädde i ugnen tills det får en fin färg.
Skär/klipp köttet i bitar i önskad storlek och stek.
Smält sedan crème fraichen i en kastrull och ha i den rivna osten, köttet och grädden.
Om du vill så kan du även passa på att hälla i det överblivna fettet från stekpannan.
Fördela sedan ostsmeten i pajskalet och krydda med svartpeppar.
Grädda sedan tills pajen får gyllenbrun färg, ca 15-20 min.
Låt pajen sedan vila i ca 15 min innan du serverar! Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Lunch/ Middag
Börja med att blanda äggen, kättfärsen, löken som du har finhackat, osten som är tärnad, grädde och salt och peppar. Gör ca 3 st biffar och stek dom tills de får en fin färg. Låt sedan biffarna stekas i ca 4 minuter på svagvärme så det blir genomstekta. Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Lunch/ Middag
Hacka ädelosten och blanda i en bunke med resten av ingredienserna. Forma biffar av köttmassan och stek dem ca 3 minuter på varje sida. Ädelostbiffarna kan serveras själv med bara någon god sås eller eventuellt med en grönsallad. Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Lunch/ Middag
Portioner: 4 personer.
Tid: 30 minuter Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Frukost
Börja med att vispa ihop grädden och äggen, detta ska dä göras lätt. Tillsätt sedan den strimlade hackade salami, gräslöken, osten och salt och peppar. Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:35
Recept LCHF Efterrätt
- Sätt ungen på 200 grader.
- Vispa grädde.
- Blanda i keso och övriga ingredienser.
- Häll smeten i en ungsform och grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.
- Servera ostkakan med grädde och bär.
Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-21 19:32
Recept LCHF Lunch/ Middag
Börja med att skära kycklingfiléerna i små bitar och stek i en stor mängd smör. Skär sedan paprikan i små bitar och ha i stekpannan. Ta sedan båda burkarna créme fraiche och ha i. Servera med blomkålsris och eventuell sallad. Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-19 19:35
Recept LCHF Efterrätt
Värm ugnen till 200 ° C.
Skala, kärna och dela äpplen.
Stek försiktigt äpplena med lite olivolja i stekpannan i ca 10 minuter och rör om kontinuerligt.
Strö över lite sukrin och låt karamelliseras lite.
Olja en tårtform.
Lägg i äpplen på botten av formen.
Vispa äggen i en skål. Tillsätt sukrin. Vispa samman.
Tillsätt mandelmjöl.
Häll blandningen på äpplena.
Sätt i ugnen och grädda i 12-15 minuter.
Ta ut ur ugnen och låt svalna 20 minuter.
Vänd formen på en stor tallrik och låt formen ligga på toppen i minst 30 minuter.
Vänd ut från formen strax före servering. Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-15 19:35
Recept LCHF Efterrätt
- Lägg smör och kryddor i en kastrull, rör om och låt svalna.
- Blanda övriga ingredienser utom ägg. Ta ägget sist. Rör väl.
- Ställ i kylen ca 1/2 timme.
- Rulla små bollar och platta till ordentligt. Lägg på bakplåtspapper och gör små hål i degen med gaffel.
- Grädda i 200 gr ca 12 min.
Läs mer
Upplagt av admin den 2011-12-10 19:35
Recept LCHF Efterrätt
- Sätt ugnen på 175 gr.
- Vispa ägg och sukrin poröst.
- Häll smöret blandat i vattnet och blanda väl.
- Blanda alla torra ingredienser och rör ner.
- Häll smeten i en långpanna (ca 15*23 cm). Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
- Låt svalna
Läs mer
