Recept

Fylld lövbiff

Upplagt av admin den 2013-01-04 10:14 Recept LCHF Lunch/ Middag

Bred philadelphiaost och senap på lövbiffskivorna och strö sedan på kapris. Vik ihop på mitten. Strö på salt och peppar.
Stek lövbiffen i smör i het stekpanna ca 1 minut på varje sida.
Häll på vattnet och låt koka ihop ca 1 minut. Läs mer

Räkpizza GI/LCHF

Upplagt av admin den 2013-01-04 10:09 Recept LCHF Lunch/ Middag

Sätt ugnen på 200 g.
Värm mjölken så den blir ljummen.
Vispa ihop ägg, riven ost och mjölk.
Blanda de torra ingredienserna och vispa ner. Blanda ihop allt till en deg och låt svlla i 10 minuter. Lägg degen på ett bakplåtspapper av god kvalitet (jag använder toppits) och ett gladpack ovanpå. Kavla ut degen till 3-4 mm. Ta bort gladpacket och lägg en tallrik ovan degen och skär runt med kniv. Ta bort tallriken och skär bort överflödig deg. Pensla med olja.
Grädda därefter bottnarna i ca 10 minuter i mitten av ugnen innan du tar ut den och lägger på tillbehören. Läs mer

Mandelkaka

Upplagt av admin den 2013-01-04 09:30 Recept LCHF Efterrätt

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Blanda alla torra ingredienser. Rör ner grädden.
  3. Vispa äggen och rör ner i smeten. Söta med honung eller stevia.
  4. Smörj en ugnsform och strö över kokos. Häll i smeten.
  5. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna en stund innan du skär upp den.
  6. Servera med egengjord sylt och grädde.
Läs mer

Egen sylt

Upplagt av admin den 2013-01-04 09:17 Recept LCHF Efterrätt

Koka upp bären och låt sjuda i några minuter. Låt svalna. Söta med lite honung eller Stevia om det blir för surt. Läs mer

Äggsmör

Upplagt av admin den 2013-01-04 09:13 Recept LCHF Frukost

Mosa de varma äggen i smöret med en gaffel och låt svalna lite. Servera ljumet som pålägg eller ät som det är. Läs mer

Chokladbräck LCHF

Upplagt av admin den 2013-01-04 08:51 Recept LCHF Efterrätt

  1. Smält chokladen i en skål i mikrovågsugn på svag effekt eller i vattenbad.
  2. Häll ut chokladen på ett bakplåtspapper och lägg på frukten. Låt chokladen stelna.
  3. Bryt bräcket i bitar.
Läs mer

Pepparkaksmuffins

Upplagt av admin den 2012-12-08 17:54 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret.
Vispa ägg och socker och tillsätt sen smör och gräddfil.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten.
Klicka ut i 12 muffinsformar.
Grädda i övre delen i 15 min. Läs mer

Giglio.se