Recept
Kladdig kladdkaka
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret i kastrull
- Vispa ägg och socker poröst
- Blanda i försiktigt alla andra ingredienser så att smeten blir luftig
- Häll ner smeten i en smörd och bräd form
- Grädda i ca 13-16 minuter. Kortare tid = kladdigare kaka!
- Låt svallna och servera med grädde eller glass.
Dessert
Gjorde vanliga pannkakor till familjen och blev sugen att göra några i LCHF anda. Resultatet blev perfekt fast pannkakor har jag inte använt som man brukar göra. Det blev supergott. Läs merPower drycken
Läste på MåBra om power drycken. Sedan urminnestider har rarámuri-indianerna släckt sin törst - och hämtat till synes omänskliga krafter – ur drycken iskiate. MåBra har provat – och bjuder på det enkla receptet. Läs merSnickerspraliner
Sugen på att baka och baka... Nöjer sig med att spana på nya recept och hittade denna smaskiga på Kurera. Måste provas inom de närmaste dagar. Läs merDippsås med chilli och vitlök
Blanda allt och låt stå minst en halvtimme, gärna längre. Läs mer
Omelett med salami och brocolli
- Sätt på ugnen på 200 gr.
- Koka broccoli buketterna i saltat vatten cirka 3 minuter. Låt rinna av väl.
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar med gaffel.
- Smörj en ugnsfast form med olja.
- Slå i äggblandningen. Fördela broccoli och köttet i formen.
- Grädda i ugnen cirka 20 minuter tills omeletten stannat.
- Servera med grön sallad eller tomater.
Chocolate brownies
Jättesmaskiga och omtyckta brownies med valnötter. Läs merLCHF frallor
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Blanda torra ingredienser och tillsätt sedan ägg, creme fraische och kokosfett och rör till en jämn smet.
- Låt degen vila i 5 minuter ca.
- Dela degen i 12 bitar och forma till små runda bullar.
- Lägg dem på bakplåtspapper.
- Grädda mitt i ugnen i ca 16 minuter och låt svalna på galler.
American pancakes
- Rör osten med elvisp så att den blir slät. Blanda i sukrin, vanilj och ägg. Rör i fiberhusk och bakpulver och låt stå och vila en stund. Grädda pannkakrna i smör.
- Servera med grädde och bär.