LCHF Lunch/ Middag
Kycklingsoppa
Soppor äter man i mitt hemland som förrätt. De brukar inte vara så mättande och inte ha så många ingredienser. Deras uppgift är att vara aptitretare och sätta i gång smakerna. Det gör jag fortfarande som förrätt men använder även till lättare middag med en smörgås. Här kommer en version av min soppa från Bosnien. Läs merLax med gräddgrönsaker
Snabb och enkelt maträtt. Går att göra på bara några minuter. Läs merKräftsoppa
Ett gammalt recept som jag fått av en vännina för minst 10 år sedan. Alltid gott och uppskattat hemma. Det är det som är bra med maten, desto äldre recept desto bättre är det! Jag uteslöt vetemjöl i början av tillreddningen och ersatte det med 1/2 dl grädde. Det tjocknar till lite över natten. Supergott! Gjort ostbröd till soppan. Läs merKöttbullar i tomatsås
Hacka i små bitar lökar eller använd elhackare som jag. Läs mer
Amerikansk barbecuekyckling
Marinad: Blanda ketchup, soja, pressad vitlök, chiliflakes och olja i en plastpåse. Lägg i kycklingen och knyt om. Vänd runt kycklingen i marinaden och låt marinera ett par timmar i kylen. Läs mer