Köttbullar i tomatsås
Ingredienser
- 1/2 kg nötfärs
- 1/2 kg lammfärs
- 1 stor gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- Salt, peppar, paprikapulver
- Persilja
- 2 tsk Vegeta
- 1 ägg (kan uteslutas vid äggallergi)
- Ca 3 dl grädde
- 3 msk tomatpuré
- Rosmarin
Tillagningssätt
Hacka i små bitar lökar eller använd elhackare som jag.
Blanda allt och låt vila ca en halvtimme så att smakerna slås ihop.
Gör små bollar med blöta händer och stek i smör tills det får lite färg.
Häll i grädde, tomatpuré och krydda med salt, peppar och i tsk rosmarin.
Låt puttra i ca 10 minuter. Klart!
Servera med kokta grönsaker och sallad.
