LCHF Lunch/ Middag

Pasta med parmesan och ärtor

Upplagt av admin den 2012-03-20 19:48 Recept LCHF Lunch/ Middag

Skär kycklingfilé i bitar. Skölj och hacka purjolök.
Stek kyckling och purjolök i olivolja.
Blanda i ärtor, creme fraiche och krydda med salt och peppar.
Servera med LCHF pasta från Carbzone och strö över riven parmesanost. Läs mer

LCHF våfflor

Upplagt av admin den 2012-01-30 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Vispa ägen och tillsätt resterande ingredienser. Låt vila några minuter.
Grädda i våffeljärn.
Servera med vispat grädde och bär eller hemgjord sylt. Läs mer

Moussaka med köttfärs och broccoli

Upplagt av admin den 2012-01-26 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och hacka löken.Bryn löken och köttfärsen.
  3. Tillsätt krossade tomater,
  4. kryddor och vatten.
  5. Låt koka på svag värme i ca 10 minuter.
  6. Förkoka broccoli ca 5 min.
  7. Varva köttfärsröran och broccoli i en ugnssäker form.
  8. Häll över grädden och den rivna osten.
  9. Gratinera i ugn ca 20 minuter.
Läs mer

Äggsallad

Upplagt av admin den 2012-01-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Hacka äggen och blanda med kesella och lök. Smaksätt med lite senap, salt och peppar. Fördela på knäckebröd och ät en valfri grönsak till. Läs mer

Proteinladdad yoghurt

Upplagt av admin den 2012-01-21 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Blanda yoghurt och kesella. Tillsätt bär och strö över nötter och frön.
Tips! Gör gärna en färdig blandning av nötter, mandel, kokos och frön och förvara i en burk med lock. Läs mer

Fritatta

Upplagt av admin den 2012-01-19 19:35 Recept LCHF Lunch/ Middag

Vispa ägg med oregano, peppar och lite salt (oliverna redan är salta).
Hacka oliverna och lägg till dem också.
Låt blandningen stå några minuter innan oljan värms upp.
Värm lite olivolja.
Lägg fritatta blandningen.
Sänk värmen och låt fritatta steka med locket på.
Kolla efter 2-3 minuter. När det redan är "hög" och har en skorpa, lägg mozzarella.
Täck och låt den stå en minut tills mozzarellan smälter. Läs mer

Giglio.se