Ät chocklad - gå ner i vikt!?
Älskar att få mail som har denna rubrik! I morse var det från iForm! Älskar er:) Danska forskare försöker utveckla en choklad som ökar förbränningen och innehåller chilli och linfröfibrer.
Forskare på Köpenhamns universitet försöker utveckla en choklad som ökar förbränningen. Det handlar om en mörk choklad som innehåller chili och linfröfibrer. Den senare ingrediensen är på grund av den binder fett och mättar bra.
- Det kunde vara intressant om helt vanliga människor kunde ha chokladen som ett inslag i kosten och på det sättet åt mindre, säger professor Arne Astrup, avdelningschef på avdelningen för näring, SCIENCE, på biovetenskapliga instutionen, till Videnskab.dk.
Förbränningen mäts
För att testa chokladens verkningar gör man för närvarande försök med vanliga människor, vars kaloriförbrukning och förbränning mäts. Detta för att se om det är någon skillnad i effekten på kroppen när de äter forskarnas choklad, mot när de äter vanlig mörk choklad.
Forskarna hoppas att chokladproducenter ska bli inspirerade och på sikt erbjuda en ännu hälosammare mörk choklad.
Källa: Videnskab.dk