Kebab sås

Recept Såser

Tillagningssätt

Med vitlök

  • 4 dl turkisk yoghurt
  • 0,5 dl majonnäs
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 0,5 tsk salt

Blanda matlagningsyoghurt och majonnäs. Pressa ner vitlöken. Krydda med salt. Förvara svalt till servering.

eller lite starkare: 

  • 2 dl crème fraiche
  • 1-2 msk majonnäs
  • 2 msk bostongurka
  • 2 msk chilisås
  • 1 tsk sambal oelek
  • 1 vitlöksklyfta (pressad)

Blanda ihop alltihop och låt det stå ca 10 minuter.
Vill man ha lite starkare så kan man ta lite mer sambal oelek.

eller

  • 3 dl turkisk yoghurt
  • 0,75 dl osockrad tacosås (valfri styrka)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 3 msk majonnäs
  • Några droppar vitvinsvinäger
  • Salt
  • Ev. cayennepeppar

Gör så här:
Mixa tacosåsen, en pressad vitlöksklyfta och lite av yoghurt med stavmixer till en slät sås. Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop.

eller

  • 1½ dl crème fraiche
  • 1 dl gräddfil
  • ½-1 dl ketchup/chilisås
  • 1 vitlöksklyfta
  • oregano
  • salt, peppar

Blanda samman crème fraiche, gräddfil och ketchup/chilisås. Pressa ner vitlöksklyftan och smaka av med kryddorna.


Kommentera

Nästa Konfekt med kokos

Giglio.se