Broccolibollar

Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • Ca 500 gr tinad broccolibuketter
  • 2 dl riven parmesanost
  • 4 dl mandelmjöl
  • 2 ägg
  • 1tsk salt
  • Olja till stekning

Tillagningssätt

  1. Hacka broccoli eller mixa i matberedaren några sekunder.
  2. Krama ur vatten så mycket som möjligt och blanda med övriga ingredienser.
  3. Forma bollar och stek  den i olja i en stekpanna ca 5 minuter.
  4. Servera tex med yoghurt chillisås. (Blanda ca 2 dl turkiskjogurt med 2 tsk sambal oelek)

Kommentera

Nästa Blomkålspuré

Giglio.se