Broccolibollar

Upplagt av den 2015-03-17 18:02 Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

• Ca 500 gr tinad broccolibuketter
• 2 dl riven parmesanost
• 4 dl mandelmjöl
• 2 ägg
• 1tsk salt
• Olja till stekning

Tillagningssätt

1. Hacka broccoli eller mixa i matberedaren några sekunder.
2. Krama ur vatten så mycket som möjligt och blanda med övriga ingredienser.
3. Forma bollar och stek  den i olja i en stekpanna ca 5 minuter.
4. Servera tex med yoghurt chillisås. (Blanda ca 2 dl turkiskjogurt med 2 tsk sambal oelek)