Vitkålsmos
Ingredienser
- 800 g vitkål
- 50 g philadelphiaost
- Salt och vitpeppar
Tillagningssätt
- Hacka vitkålen grovt, täck med vatten salta ordentligt och koka cirka 10 minuter.
- Den ska vara mjuk men inte överkokt. Häll av vattnet, lägg i osten och mixa till önskad konsistens.
- Krydda.