Västerbottenpaj LCHF
Upplagt av admin den 2012-08-11 16:38
Recept LCHF Lunch/ Middag
Ingredienser
- 1 purjolök
- 4 ägg
- 2 dl grädde
- Västerbottenost ca 200 g
- salt & peppar
Tillagningssätt
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär purjolöken i strimlor och stek i rikligt med smör.
- Vispa samman ägg och grädde.
- Fördela purjolöken i botten på en pajform.
- Riv västerbottenost över, mängd efter storlek på pajformen. Det ska ligga ett tjockt lager med ost.
- Häll över ägg-och gräddblandningen.
- Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter eller till osten fått färg och äggblandningen "stannat".
