Torsk i ugnen
Ingredienser
- 500-600 g torsk
- 30-50 g smör
- 1 färskpressad citron
- 3 dl creme fraiche
- 1 msk dill
- 1 msk gräslök
- 1 msk persilja
- salt och peppar
- 2 dl riven lagrad ost
Tillagningssätt
- Låt smöret smälta i en ugnsfast form under tiden ugnen går upp i grader.
- Ta ut formen när det är någorlunda smält.
- Lägg i fisken och häll över pressad citron och salta på fisken.
- Blanda creme fraichen med örterna och pepparn.
- Bred denna blandning över fisken och strö riven ost över.
- Tillaga i 175-200 g i ca 20-25 minuter.
- Servera med en valfri god sallad.
Tack till Mariann för den fina recept!