Sweet chili kycklinggratäng
Upplagt av admin den 2014-01-17 09:20
Recept LCHF Lunch/ Middag
Ingredienser
- 900 gr kycklingfilé
- 2 dl creme fraiche
- 2 dl grädde
- 1 dl sweet chillisås
- 0,5 purjolök
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar
Tillagningssätt
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär kycklingfiléerna i tärningar och stek tills de fått lite färg.
- Salta och peppra.
- Lägg ner i lagom stor ugnsform/gratängform.
- Blanda crème fraiche, grädde, sweet chilisås, purjolök och ost i en skål, krydda efter smak.
- Häll blandningen över kycklingen, strö över lite riven ost och ställ in i ugnen tills osten smält och fått fin färg, ca 15-20 min.
- Servera med blomkåls ris och en färsk sallad.
