Skaldemans Ostkaka
Upplagt av admin den 2014-11-19 15:04
Recept LCHF Efterrätt
Ingredienser
- 500 g avrunnen keso
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 3 ägg
- 1 dl hackade mandlar
- Lite smör till formen
- Kryddning efter smak, man kan ta 1 droppe bittermandel, kornen från 1/2 vaniljstång, rivet citronskal eller 1/2 g saffran
Tillagningssätt
- Låt gärna keson rinna av ett par timmar i en silduk, eller snabbt i en sil.
- Blanda ihop ingredienserna och häll smeten i en ganska liten (18×25 cm) smörad långpanna.
- Grädda vid 160-170 grader i ca 40-45 minuter.
- Låt kallna lite och servera ljummen med lite färska eller tinade bär och vispad grädde.
