Linfröbröd
Ingredienser
- 2 ägg
- 3-4 msk krossade linfrön
- 1 msk psylliumfrön
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- Ca 20 gram rapsolja
- Lite solroskärnor
- Kanel, kardeumma, ingefära (efter behag)
Tillagningssätt
Tid: 25 minuter
Antal: ca 4 st
Vispa äggen hårt med elvisp, tillsammans med saltet så det blir fluffigt. Vänd ner och rör försiktigt ihop med de torra ingredienserna samt oljan. Det blir som en smet, snarare än deg. Låt svälla en stund och grädda sedan i ugnen på bakplåtspapper i 200 grader, ca 10 min.