LCHF knäckebröd

Upplagt av admin den 2012-01-09 19:35 Recept LCHF Bröd

Ingredienser

• 2 dl mandelmjöl (för icke LCHF går bra med majsmjöl eller potatismjöl) eller 1 dl mandelmjöl och 1 dl majsmjöl (då får brödet mer gul färg)
• 1 dl solroskärnor
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl pumpakärnor
• ½ dl krossade linfrön

Tillagningssätt

1. Blanda alla torra ingredienser.
2. Tillsätt ½ dl rapsolja och 2 ½ dl kokande vatten.
3. Blanda allt till en deg/smet. Det blir ganska kladdigt.
4. Dela degen i två delar och lägg på plåtar med bakplåtspapper under.
5. Lägg ett bakplåtspapper över och platta till degen eller ännu enklare med slickepott :)
6. Strö lite salt över brödet.
7. Ställ båda plåtarna i ugnen, efter ca 25 min byt plats på plåtarna.

150° ca 50-55 min