Korv stroganoff med blomkålsris
Upplagt av admin den 2013-03-19 13:27
Recept LCHF Lunch/ Middag
Ingredienser
- 900 g strimlad kyckling eller kalkon korv
- 1 finhackad gul lök
- 1 klyfta pressad vitlök
- 3-4 dl vispgrädde
- 3-4 msk creme fraiche
- 3 msk tomatpure
- 1/2 kyckling buljongtärning
- 2 tsk senap (ev dijonsenap)
- 1 msk kinesisk soja
- salt och peppar
- smör till stekning
Tillagningssätt
- Fräs lökar i smörd djup stekpanna i några minuter. Det går bra i kastrull också.
- Tillsätt korven och fräs ytterligare någon minut tills det får lite färg.
- Tillsätt övriga ingredienser och koka ca 20 minuter på svag värme.
- Smaka av med salt och peppar.
- Servera med blomkålsris och sallad vid sidan om.
