Kardemummakaka
Ingredienser
- 2 ägg
- 2 dl mandelmjöl
- 1 dl osötat äpplemos
- 2 msk kokosmjöl
- ½ tsk bakpulver
- 1 krm vaniljpulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk kardemumma
Tillagningssätt
Vispa äggen poröst, rör ner alla de torra ingredienserna.
Blanda ner äpplemoset.
Smörj en liten brödform (ca 8×18 cm) eller 3 små runda (ca 11cm) med kokosfett och kokosflingor eller bara lägg bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 175C i ca 20 minuter.