Currygratinerad blomkål

Recept LCHF Lunch/ Middag

Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud delad i mindre bitar
  • 3 msk curry
  • olivolja
  • smör
  • salt
  • peppar

Sås

  • 2 msk smör
  • 6 dl grädde

Tillagningssätt

  1. Smält smör och olja i en stekpanna, fräs curryn och vänd ner blomkålsbitarna. Stek några minuter. Salta och peppra.
  2. Smält smöret till såsen och häll på grädde. Rör hela tiden och låt koka i 1 minut.
  3. Fördela blomkålen i portionsformar eller en ugnsfast form. Häll såsen över, toppa eventuellt med lite riven ost. Gratinera i ugnen i 225 grader i 8-10 minuter eller tills det får lite färg.

Inspiration: Kokaihop


Kommentera

Nästa Våfflor

Giglio.se