Chokladfudge
Ingredienser
- 4 dl vispgrädde
- 100 g osaltat smör
- 60-80 g mörk choklad (jag använde 80 g 86% choklad)
Tillagningssätt
Koka upp grädden och tillsätt chokladen så att den smälter. Ha i smöret och rör om. Låt blandningen koka upp under omrörning. Låt koka, utan lock, i 20-30 minuter tills smeten tjocknat. Rör om ofta. Häll upp i en form, min form var 15x18 cm, och ställ i kylskåpet över natten innan fudgen skärs upp i bitar.
Receptet hämtat från Marianns LCHF mat & bak