Brownietryffel

Upplagt av admin den 2013-10-21 19:22 Recept Efterrätt (ej LCHF)

Ingredienser

• 200 gr smör
• 2 dl strösocker
• 200 gr mörk choklad
• 4 ägg
• 1 dl vetemjöl

Till servering

• vispad grädde
• ev bär
• kakao att puddra över

Tillagningssätt

1. Sätt ugnen på 150 gr.
2. Smält smör, socker och choklad i en kastrull under omrörning. Låt chokladblandningen svalna till 50 gr.
3. Blanda ner äggen och sikta ner mjölet. Rör till en jämn smet.
4. Häll smeten i en bakplåts-papperskläd avlång brädform som rymmer ca 1 liter.
5. Grädda ca 35 min i mitten av ugnen.
6. Skiva brownietryffel när den är fortfarande ljumen och puddra med kakao. Servera med vispad grädde och ev bär.

Mumsigt gott!