Blåbärs / hallon paj

Upplagt av admin den 2011-12-03 19:35 Recept LCHF Efterrätt

Ingredienser

• 400 g blåbär (eller hallon)
• 75 g smör
• 2 ägg
• 4 dl hackad hasselnöt eller hasselnötsmjöl
• 1 msk kardemumma eller kanel
• Vispgrädde eller vaniljsås till servering.

Tillagningssätt

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg bären i en ugnssäker form.

Smält smöret och blanda i ägg, hackade hasselnötter och kardemumma till en deg. Lägg degen över blåbären, och grädda i mitten av ugnen till pajdegen har fått en gyllenbrun fin färg. Det tar ca 15 min.

Servera med en vispad grädde